設(shè)施農(nóng)業(yè),廣義來講,就是指利用農(nóng)業(yè)工程的必要手段,通過現(xiàn)代設(shè)施實現(xiàn)部分人工控制環(huán)境的農(nóng)業(yè);設(shè)施農(nóng)業(yè)中的作物種植,狹義來講更可以聚焦到設(shè)施園藝或設(shè)施栽培這兩個名詞上,借助一定的硬件設(shè)施對作物生長的部分或全部所需的環(huán)境條件(如光、溫、水、肥、氣等)進行控制調(diào)節(jié)甚至創(chuàng)建,使種植戶不再“靠天吃飯”,作物生長不再高度依賴自然環(huán)境,實現(xiàn)相對更高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
氣溫逐漸進入深冬,溫室種植的秋冬茬蔬菜多處于采摘收獲期,越冬茬蔬菜多處于開花結(jié)果期;設(shè)施蔬菜存在著低溫冷害風(fēng)險,如果溫室氣候控制及操作不當(dāng),易導(dǎo)致不同程度的植株萎蔫,幼果脫落和果實畸形等不良現(xiàn)象。