在2020年以來(lái)，國(guó)家全面展開(kāi)了數(shù)字鄉(xiāng)村的試點(diǎn)建設(shè)，2021年、2022年逐步加大投入。其中最重要的是數(shù)字經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)的發(fā)展，這里提出了“生產(chǎn)智能化、經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)化”的核心理念，作為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化主攻方向，這兩個(gè)理念也成為了國(guó)家現(xiàn)在各方面文件的一個(gè)重要表述。

近些年農(nóng)業(yè)行業(yè)正在發(fā)生深刻變革。消費(fèi)端，居民的膳食結(jié)構(gòu)和消費(fèi)習(xí)慣正在發(fā)生重大的變革。通俗來(lái)說(shuō)就是從用嘴吃飯變成了用頭腦吃飯，更加注重農(nóng)產(chǎn)品的品牌化，比如褚橙、百瑞源枸杞等，現(xiàn)在有更多的食品品牌和農(nóng)產(chǎn)品品牌正在形成。供給側(cè)，現(xiàn)在農(nóng)業(yè)的勞動(dòng)力和成本是一個(gè)大問(wèn)題，比較中美兩國(guó)的主要農(nóng)產(chǎn)品成本，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的成本，特別是人力成本是遠(yuǎn)高于美國(guó)的，而且現(xiàn)在60歲以上的老人成為了種地的主力。總結(jié)起來(lái)，消費(fèi)側(cè)存在信任危機(jī)，消費(fèi)者拿著足夠的錢能不能找到好的農(nóng)產(chǎn)品？生產(chǎn)側(cè)滯銷情況時(shí)有發(fā)生，豐收了之后不喜悅，農(nóng)業(yè)掙不到錢。

我們認(rèn)為實(shí)際上農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)可能需要進(jìn)行深刻變革?，F(xiàn)在的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)巧?duì)散的一種結(jié)構(gòu)，就是供貨也散，流通也散，市場(chǎng)也散。一種良好的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)是需要全面打通產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)、流通、營(yíng)銷環(huán)節(jié)，有利于產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展?？梢酝ㄋ椎姆Q為“三巴”，就是泥巴、大巴、嘴巴。如何打通“三巴”成為了產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的核心問(wèn)題。

在這種背景下，我們提出了“雙高”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的理念。

首先解釋“雙高”的概念。我們認(rèn)為并不是每一個(gè)產(chǎn)業(yè)都能夠發(fā)展真正的鏈條形式的產(chǎn)業(yè)鏈?！半p高”是指高品質(zhì)+高附加值。它要求農(nóng)產(chǎn)品具備高品質(zhì)，還要能夠賺取高附加值。這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品不僅要是看地方是否能種得好、養(yǎng)得好，還要看是否能滿足城市中高收入消費(fèi)者的需求，而且這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品本身在農(nóng)產(chǎn)品金字塔結(jié)構(gòu)里面也處于中高端的位置。比如中草藥，精品水果、茶特色、畜牧，食藥同源產(chǎn)品、預(yù)制菜產(chǎn)品等，就是比較好的選擇。

那么針對(duì)雙高農(nóng)業(yè)，其產(chǎn)業(yè)附加值比較高，足以支撐打通產(chǎn)業(yè)鏈。在營(yíng)銷這一頭，可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷或者新型的營(yíng)銷建立口碑和品牌，同時(shí)反過(guò)來(lái)營(yíng)銷端可以約束生產(chǎn)端的生產(chǎn)商和農(nóng)民進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。這里面有幾個(gè)關(guān)鍵詞，第一個(gè)在生產(chǎn)端是“標(biāo)準(zhǔn)化”，第二個(gè)在營(yíng)銷端是“品牌化”，第三個(gè)關(guān)鍵詞就是在產(chǎn)業(yè)鏈上要“打通”。產(chǎn)業(yè)鏈打通是很難，它的核心目標(biāo)是質(zhì)量控制、成本優(yōu)化，整體收益的提高。

我們的理念是以數(shù)字化帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈打通。產(chǎn)業(yè)鏈打通包含商流、物流、資金流、數(shù)字流的打通，我們認(rèn)為最簡(jiǎn)單最容易、現(xiàn)在可以實(shí)現(xiàn)的就是數(shù)字流的打通，以數(shù)字流打通帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈聚合。最終我們推薦形成這樣一個(gè)體系，通過(guò)數(shù)字化全面賦能，形成以鏈長(zhǎng)牽頭、以鏈主聚合各類骨干企業(yè)，實(shí)現(xiàn)從種子到餐桌的一個(gè)完整鏈條。

線下部分的核心是形成打通和協(xié)作的產(chǎn)業(yè)鏈。普及一個(gè)很簡(jiǎn)單理論，產(chǎn)業(yè)鏈要形成鏈長(zhǎng)制和鏈主制。鏈長(zhǎng)的核心任務(wù)是組織，實(shí)際上它是打造一個(gè)生態(tài)圈，運(yùn)營(yíng)一個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，服務(wù)于多條產(chǎn)業(yè)鏈。在生態(tài)圈里面，它組織各類的鏈主企業(yè)并且把鏈搞好，有組織優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)立營(yíng)銷，負(fù)責(zé)跟線上線下像阿里京東這樣的企業(yè)進(jìn)行平等的溝通，然后提供各類各樣的服務(wù)。鏈主企業(yè)就是對(duì)一條產(chǎn)業(yè)鏈負(fù)責(zé)，通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈串接、把控生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、品牌創(chuàng)立、營(yíng)銷等方面，組織好所有骨干企業(yè)協(xié)作起來(lái)，把一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈搞好。所以鏈長(zhǎng)可以服務(wù)多條產(chǎn)業(yè)鏈，鏈主是組織好一條產(chǎn)業(yè)鏈。

在鏈長(zhǎng)企業(yè)方面，比如說(shuō)我們團(tuán)隊(duì)在重慶巴南區(qū)實(shí)踐，通過(guò)我們的建議，當(dāng)?shù)貒?guó)有平臺(tái)公司組建了鏈長(zhǎng)企業(yè)，通過(guò)數(shù)字化打通，進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品、科技、人才、金融等“五維聚合”?，F(xiàn)在鏈長(zhǎng)企業(yè)已經(jīng)逐步聚合了各類的產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，大概有10余家，扶持各種龍頭企業(yè)；也聚合了20余家各種專業(yè)服務(wù)企業(yè)，形成了一個(gè)生態(tài)圈子；形成了20余個(gè)品牌口碑好，也是地方特色產(chǎn)品的品牌體系和產(chǎn)品體系；也注重培育了鄉(xiāng)村經(jīng)理人，也注重培育了孵化能力；而且正在逐步引入金融賦能。

鏈主企業(yè)也很重要，比如，這是一位30歲左右的小伙子，組建了一個(gè)鏈主企業(yè)搞花卉，它掌控了優(yōu)質(zhì)的品種、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、品牌打造、精準(zhǔn)營(yíng)銷等核心能力，它帶動(dòng)了50多個(gè)農(nóng)民合作社在為它做生產(chǎn)，然后在營(yíng)銷端它打造了上海的社區(qū)團(tuán)購(gòu)和婚慶的營(yíng)銷渠道。他現(xiàn)在的年產(chǎn)值可以達(dá)到5,400萬(wàn)，售價(jià)是普通農(nóng)戶的3倍。6年間，他擴(kuò)張了1000倍規(guī)模。所以這是我看到過(guò)做得比較好的鏈主企業(yè)，我們也在各地積極推薦這樣的鏈主企業(yè)模式。同樣在上面提到的重慶市巴南區(qū)，漁業(yè)、豬、稻米、鮮食玉米、中草藥等等產(chǎn)業(yè)鏈也逐步在形成鏈主企業(yè)，與鏈長(zhǎng)企業(yè)產(chǎn)生良性互動(dòng)，讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“種得好、養(yǎng)得好、管得好”。

“鏈主+連長(zhǎng)+骨干企業(yè)”這樣的完整體系，金融投資界是有興趣的。以前，對(duì)于合作社龍頭企業(yè)等等，金融投資有一些顧慮，因?yàn)樗鼈兛癸L(fēng)險(xiǎn)能力弱、體量小。形成了鏈長(zhǎng)和鏈主企業(yè)之后，金融投資非常有興趣，它們能力高、經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)、規(guī)模夠大、抗風(fēng)險(xiǎn)能力也很強(qiáng)，那么投資、貸款、保險(xiǎn)等金融服務(wù)就敢于投進(jìn)去。

線上部分主要是數(shù)字化賦能產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，主要目標(biāo)是把線下體系串接起來(lái)，讓所有企業(yè)能夠協(xié)同發(fā)力。線下體系其實(shí)很復(fù)雜，包括鏈長(zhǎng)、鏈主、眾多龍頭骨干企業(yè)，涉及生產(chǎn)、加工、物流、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)。那么這么多復(fù)雜的要素怎么通過(guò)數(shù)字化串接在一起？我們建議在三個(gè)方面發(fā)力，一個(gè)是通過(guò)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)這一核心工具，打造鏈長(zhǎng)制的生態(tài)圈。第二個(gè)在生產(chǎn)端智能化，第三個(gè)營(yíng)銷互聯(lián)網(wǎng)化。當(dāng)然不止三個(gè)方面，還包括加工、流通等環(huán)節(jié)，但是它們的數(shù)字化做得不錯(cuò)，這里就不展開(kāi)了。

第一個(gè)在鏈長(zhǎng)和政府管理這一端，核心是“形成生態(tài)圈+有效管理產(chǎn)業(yè)鏈”。一是在形成生態(tài)圈方面，產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)思維很重要。昨天我正好有幸參加了中國(guó)計(jì)算機(jī)大會(huì)，然后有一個(gè)分會(huì)正好是工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)。工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)最近非常的熱，在工業(yè)界已經(jīng)用互聯(lián)網(wǎng)的思維把所有要素進(jìn)行了聚合之后，形成了很好的互動(dòng)，產(chǎn)生了很先進(jìn)的產(chǎn)業(yè)鏈革命，比如航天領(lǐng)域。但是在農(nóng)業(yè)界還沒(méi)有類似的聚合，資源還是較散的。因此，我們可以借鑒工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的思路，打造“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)”，形成協(xié)作型的數(shù)字化生態(tài)圈?，F(xiàn)在，我們團(tuán)隊(duì)正在重慶巴南區(qū)實(shí)踐，正在打造一套“耘間·農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)”，已經(jīng)聚合了二十幾家國(guó)內(nèi)頭部的數(shù)字化企業(yè)，然后形成了100多項(xiàng)個(gè)性化的、柔性化的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，提供了10余項(xiàng)的個(gè)性化解決方案，有效的支撐了這種協(xié)作型的商業(yè)模式的形成。未來(lái)還將形成種子、農(nóng)資、農(nóng)機(jī)、農(nóng)事、加工、物流、倉(cāng)儲(chǔ)、設(shè)計(jì)、包裝、品牌策劃、宣傳、銷售等能力聚合，形成服務(wù)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的生態(tài)圈。二是在政府管理方面，需要大數(shù)據(jù)來(lái)助推形成更加科學(xué)的管理決策能力。我們現(xiàn)在積極幫助各地政府，逐步建立農(nóng)業(yè)“一張圖”系統(tǒng)，通過(guò)遙感、數(shù)據(jù)治理以及產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)匯集，形成農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)中心，幫助政府實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的全程管理和決策。也利用區(qū)塊鏈技術(shù)，建設(shè)區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)，形成產(chǎn)業(yè)鏈追蹤能力，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。這就是政府和鏈長(zhǎng)的核心職責(zé)：形成生態(tài)圈子，形成有效的管理。

第二個(gè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)生產(chǎn)，核心是“標(biāo)準(zhǔn)化”，為市場(chǎng)提供質(zhì)量穩(wěn)定、產(chǎn)量穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品。生產(chǎn)端的農(nóng)場(chǎng)、企業(yè)應(yīng)該積極引入現(xiàn)代企業(yè)管理理念，大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)業(yè)企業(yè)管理系統(tǒng)。我們團(tuán)隊(duì)建立了國(guó)內(nèi)第一個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè)信息管理模型，并借鑒現(xiàn)代企業(yè)管理理念研發(fā)了農(nóng)業(yè)ERP規(guī)范管理系統(tǒng)。系統(tǒng)包含兩個(gè)層面：一是形成了標(biāo)準(zhǔn)化的大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)體系，包括人的智能識(shí)別，局地小氣候、土壤分析、作物分析、農(nóng)機(jī)監(jiān)測(cè)和調(diào)度、設(shè)施監(jiān)測(cè)和控制、遙感測(cè)產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)等，全面自動(dòng)、智能地監(jiān)控了一個(gè)農(nóng)場(chǎng)的所有數(shù)據(jù)。二是建立了以生產(chǎn)規(guī)程和計(jì)劃排產(chǎn)為核心的企業(yè)管理系統(tǒng)，包括了訂單、生產(chǎn)規(guī)程、計(jì)劃排產(chǎn)、工單、生產(chǎn)日?qǐng)?bào)、工作考評(píng)、專家指導(dǎo)、人員管理、庫(kù)存管理等核心功能。我們?cè)噲D讓每一個(gè)生產(chǎn)企業(yè)清楚自己每一分錢怎么花的，每一分錢是怎么掙的，實(shí)現(xiàn)人員、農(nóng)機(jī)、設(shè)施、作物、物料、環(huán)境、產(chǎn)品等“7要素”的全方位管理。同時(shí)，這套系統(tǒng)基本上依靠自動(dòng)化、智能化實(shí)現(xiàn)，很少需要人操作，很大程度地降低了農(nóng)場(chǎng)、企業(yè)的學(xué)習(xí)成本。

第三個(gè)在互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷體系方面，數(shù)字化技術(shù)也可以幫助做好品牌化營(yíng)銷，特別是大數(shù)據(jù)技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。互聯(lián)網(wǎng)品牌化營(yíng)銷是多個(gè)維度，除了產(chǎn)品好以外，還要注重消費(fèi)者、渠道和品牌。在消費(fèi)者分析方面，大數(shù)據(jù)可以幫助企業(yè)迅速定位消費(fèi)者圈層，進(jìn)行精準(zhǔn)的消費(fèi)者畫(huà)像。在渠道方面，互聯(lián)網(wǎng)可以幫助企業(yè)自建線上渠道、優(yōu)化傳統(tǒng)渠道，特別是通過(guò)各種新媒體渠道擴(kuò)大銷路。在品牌方面，數(shù)字化和互聯(lián)網(wǎng)可以幫助企業(yè)講好消費(fèi)者心儀的獨(dú)特、個(gè)性化的品牌故事。在銷售后，大數(shù)據(jù)還可以幫助企業(yè)做精準(zhǔn)的營(yíng)銷分析、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

總結(jié)一下，我們認(rèn)為數(shù)字化真的能夠幫助農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)生深刻變革。通過(guò)線上為構(gòu)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)管理能力形成生態(tài)圈，為每一條產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建生產(chǎn)數(shù)字化智能化能力和互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷能力，能夠有效支撐一個(gè)由鏈主、鏈長(zhǎng)、骨干企業(yè)組成的復(fù)雜產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展，有效打通生產(chǎn)、加工、流通、營(yíng)銷各個(gè)環(huán)節(jié)。

這樣一套由線上線下相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)鏈模式，我們相信在未來(lái)5~10年的發(fā)展過(guò)程中，是具備極強(qiáng)生命力的。較之現(xiàn)在比較散、連接度不高、耦合度較松的產(chǎn)業(yè)格局，這樣緊密協(xié)同共生的產(chǎn)業(yè)鏈，會(huì)生產(chǎn)出質(zhì)量更好的農(nóng)產(chǎn)品，會(huì)誕生更加得到消費(fèi)者認(rèn)可的品牌，因此，會(huì)更加的具有競(jìng)爭(zhēng)力。

回到“雙高”，在未來(lái)，這樣的產(chǎn)業(yè)鏈模式，提供給消費(fèi)者的感受是“好吃、健康、好玩”，也就是提供給消費(fèi)者高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品、高品質(zhì)的生活方式、健康的生活理念，也就能從消費(fèi)者那里得到高附加值，多賺錢。

來(lái)源：本文根據(jù)第十二屆中國(guó)縣域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展高層會(huì)議發(fā)言嘉賓內(nèi)容整理。

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