家喻戶曉的土特產(chǎn)可以再度“翻紅”，“隱藏款”特產(chǎn)可以破圈傳播，不同特質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品可以聯(lián)手激發(fā)我國超大規(guī)模市場的內(nèi)需活力。有從天而降的熱度是幸運(yùn)，但持久消費力的養(yǎng)成仍然要靠對品質(zhì)“十年磨一劍”的精心培育，銷售打法因勢而動的創(chuàng)新，以及讓農(nóng)業(yè)品牌別具一格的能力。
黃望的手機(jī)最近一直發(fā)燙，“每天的電話、微信太多了，都是找我們合作社訂購砂糖橘的?！背擞唵瘟可蠞q，價格便是最直觀的表現(xiàn)了?！吧疤情賱偵鲜袝r，地頭價是一斤一塊七毛錢左右，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了兩塊二毛錢了。單價、收購價、農(nóng)戶的賣價都在上漲。不要小看這個漲幅，在砂糖橘常年價格已經(jīng)十分穩(wěn)定的行情下，哪怕只漲兩三毛錢，一個普通農(nóng)戶一年的收入就可以多個一兩萬元?！弊鳛閺V西壯族自治區(qū)桂林市永?？h金色東方專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人，黃望好多年沒有見過這個“陣仗”了。
有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，隨著2023年12月以來哈爾濱旅游熱點事件的不斷發(fā)酵，廣西砂糖橘在某網(wǎng)站總搜索量同比增長近200%。今年1月1-9日，線上商家砂糖橘銷售量倍增，日均銷售單量達(dá)2萬單，平均增長1倍以上。
同樣火了的還有黑龍江蔓越莓。1月10日左右，淘寶天貓數(shù)據(jù)顯示，蔓越莓搜索量同比上漲958%，成交翻倍。連帶周邊商品蔓越莓汁和蔓越莓干的同比搜索量也分別上漲了228%和136%。一時間，黑龍江蔓越莓就從鮮為人知的“洋水果”成為炙手可熱的本土水果“新貴”。
“爾濱”的出圈，一邊使傳統(tǒng)土特產(chǎn)重回巔峰，一邊則讓原本不為人知的“隱藏款”水果一舉成名，一南一北、一老一新兩種水果，成為2024年的開年“頂流”。
但流量易逝，爆火難長，土特產(chǎn)和“隱藏款”兩類發(fā)展軌跡截然不同的農(nóng)產(chǎn)品，該如何找準(zhǔn)市場路徑，將這從天而降的富貴變成細(xì)水長流的優(yōu)勢，將短時間的熱銷變成穩(wěn)定廣闊的農(nóng)產(chǎn)品消費市場，成為一道必答題。近日，本報記者走訪種植戶、企業(yè)，詢問專家與行業(yè)從業(yè)者，試圖探尋在農(nóng)產(chǎn)品社交化傳播的趨勢下，如何精準(zhǔn)捕捉熱點，帶動優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品出圈，促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從而惠及這片古老的土地上千千萬萬以此為生的農(nóng)民和對高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品汲汲以求的廣大消費者。
一場“南北奔赴”擦出的火花
在11個從廣西南寧去哈爾濱研學(xué)游的小朋友出發(fā)之前，可能誰也不會想到，此次哈爾濱之行，竟能掀起一波農(nóng)產(chǎn)品消費的熱潮。
砂糖橘，這種在路邊攤都隨處可見的水果可以再度“吸粉”，有“東北老鐵”感謝“廣西老表”激情下單的原因，更是消費者對來自優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)土特產(chǎn)的信賴。如今，砂糖橘已經(jīng)成為了廣西土特產(chǎn)的“王牌代言”。一方面有老天爺賞飯吃的因素：依托于低緯度、大跨越的地理優(yōu)勢和晝夜溫差大的氣候條件，廣西砂糖橘跟其他省市相比糖分更高、生長期更長。另一方面也是長期努力引發(fā)質(zhì)變的結(jié)果?！按舜畏t不是偶然”，廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場與信息化處副處長李勝福告訴記者，在立足特色資源的基礎(chǔ)上，廣西打造了一批具有競爭優(yōu)勢的柑橘區(qū)域公用品牌，找準(zhǔn)銷售切口，并不斷發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工、保鮮儲藏、運(yùn)輸銷售等，完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，才形成消費者耳熟能詳?shù)膹V西砂糖橘“老字號”。
一方水土產(chǎn)一方物，土特產(chǎn)的誕生離不開孕育的土地，這些為人稱道、深入人心的土特產(chǎn)具有明顯的區(qū)域特點，在長久的市場推廣中，特色被不斷凸顯，并逐漸成為代表各自地域的亮眼名片。在這個過程中，土特產(chǎn)本身已經(jīng)深深嵌入到產(chǎn)地中，二者成為不可分割的一部分。
當(dāng)收到四千多公里外廣西送出的砂糖橘禮物后，黑龍江卻在本地眾多傳統(tǒng)土特產(chǎn)中，另辟蹊徑，精心準(zhǔn)備了10萬盒連本地人都“不知道”的優(yōu)質(zhì)蔓越莓回贈。這一“隱藏款”特產(chǎn)的曝光，立刻在全國范圍內(nèi)引發(fā)了一場“農(nóng)業(yè)大摸底”，各地的“隱藏款”特產(chǎn)開始陸續(xù)浮出水面：四川魚子醬、安徽鵝肝、重慶淡水澳龍、甘肅南美白對蝦……其實它們大多是顛覆人們對產(chǎn)地與產(chǎn)品之間固有印象的新土特產(chǎn)：一些原本受到區(qū)域、氣候限制的特色品種或從國外引入，或由本土研發(fā)，隨著農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，走出了傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)，在別處“落地生根”，由于缺乏推介的渠道和曝光的機(jī)會，才成了消費者口中的“隱藏款”。
讓人驚喜的是，此次相遇，引發(fā)的并不是此消彼長的零和游戲，而是擦出了共贏的火花——家喻戶曉的土特產(chǎn)可以再度“翻紅”，“隱藏款”特產(chǎn)可以破圈傳播，不同特質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品可以聯(lián)手激發(fā)我國超大規(guī)模市場的內(nèi)需活力。有從天而降的熱度是幸運(yùn)，但持久消費力的養(yǎng)成仍然要靠對品質(zhì)“十年磨一劍”的精心培育，銷售打法因勢而動的創(chuàng)新，以及讓農(nóng)業(yè)品牌別具一格的能力。
用品質(zhì)穩(wěn)固銷量
不管是土特產(chǎn)還是“隱藏款”，“酒香”能夠持久地飄出“深巷”，“酒”本身就要足夠“香”。
廣西砂糖橘的獨一無二有著得天獨厚的優(yōu)勢：從氣候區(qū)分布上看，它地處亞熱帶季風(fēng)氣候和熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候條件優(yōu)越，能為柑橘提供充足的光照、溫度和降雨；地下水儲量充沛，一些地區(qū)的土壤富含硒，十分肥沃。從地形特征上看，廣西以山地丘陵地形為主，因此海拔高，晝夜溫差大，白天光合作用強(qiáng)，能制造大量的有機(jī)物，而夜晚氣溫低，植物呼吸作用弱，消耗的有機(jī)物少。糖分產(chǎn)得多耗得少，積累起來，砂糖橘自然就甜。
相比之下，“隱藏款”農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)地生態(tài)方面就顯得有些“先天不足”了。蔓越莓原產(chǎn)于北美地區(qū)，對種植環(huán)境很是“挑剔”：適合生長在北緯47°左右的涼爽地區(qū)，對土壤的酸性、排水性及土地的規(guī)?；潭榷加泻芨叩囊?。為了保證產(chǎn)品品質(zhì)，黑龍江省撫遠(yuǎn)市紅海植業(yè)蔓越莓種植基地負(fù)責(zé)人李峰坦言，在前期項目建設(shè)時，平整土地、修建水利設(shè)施等費了不少工夫，每畝投入3.5萬元-4萬元來完善種植基礎(chǔ)設(shè)施，才為蔓越莓搭建起了“理想中的家”。
但廣西砂糖橘有了上天的“偏愛”就可以高枕無憂了嗎？當(dāng)然不是，從種植管理到采收的各個環(huán)節(jié)，提高科技含金量、加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管始終是打造精品水果的必經(jīng)之路。
隨便在廣西的砂糖橘種植園里走走，就會看到它們都穿著“衣服”——砂糖橘上都包著一層薄膜。這是廣西自己摸索出來的，在全國首先得以大面積應(yīng)用的“柑橘覆膜留樹保鮮技術(shù)”，為的是防曬、防雨、防風(fēng)，避光、避雨、避風(fēng)?！斑@樣可以保護(hù)砂糖橘的生長，避免在冬季寒冷時候爛果、落果、裂果，也可以讓它的口感更好?！睆V西水果技術(shù)指導(dǎo)站副站長王舉兵告訴記者，這項技術(shù)的意義還遠(yuǎn)不止于此，它的廣泛應(yīng)用把整個砂糖橘最佳種植區(qū)域向北推進(jìn)了170公里、1.5個緯度，而且越往北溫差越大，既不會讓砂糖橘凍壞，又可以保證其品質(zhì)更好，這也促使廣西砂糖橘的種植面積、規(guī)模產(chǎn)量達(dá)到全國第一。
為了保證質(zhì)量，在砂糖橘生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)黃望都事無巨細(xì)地親力親為?！笆召彽臅r候，就要按高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)去收，比如個頭要均勻，不能大小不一，更不可能說為了一斤便宜個一兩毛錢，把次果也收了?！秉S望每次還都要親自嘗一嘗，確保收購的砂糖橘是純甜的。他還告訴記者，“我們的種植基地都經(jīng)過了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品認(rèn)證。為了統(tǒng)一品質(zhì)，避免質(zhì)量參差不齊，果園的管理都是標(biāo)準(zhǔn)化的，推廣的是已經(jīng)成熟的全生產(chǎn)周期的種植技術(shù)?！?br> 對蔓越莓來說，采摘則是需要緊盯的環(huán)節(jié)。一方面，蔓越莓鮮果需用人工采收，將顆粒飽滿、硬度較大的果實單挑出來，專門裝盒售賣；而另一部分加工用的蔓越莓，為了保證果實完整不破損，在收獲方式上也借鑒北美成熟的“濕收獲”技術(shù)，在灌木叢的四周筑起擋水圍欄，然后往地里注水，當(dāng)水面沒過植株高度，成熟的蔓越莓果實就浮于水面，再用機(jī)器將果實一并收集起來。如此濕收獲，一方面是為了提升收獲速度，另一方面就是為了篩選出壞掉的果實，統(tǒng)一品質(zhì)。
此外，李峰不僅申請了綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，還將格局打開，放眼全球市場，提前申請了良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證（簡稱GAP），為蔓越莓以后“走出去”提前鋪好路。GAP因為受到監(jiān)管、零售商、消費者的采信，不僅如同尺子一樣規(guī)范了好果子應(yīng)該是什么樣的，保證蔓越莓產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，他告訴記者，更重要的是，它能打破企業(yè)進(jìn)入國際市場的貿(mào)易壁壘，是未來國產(chǎn)蔓越莓走向全球市場的“通行證”。
社交化的銷售渠道
以前買農(nóng)產(chǎn)品，總要拎個袋子，去菜市場或者超市里，聽商販們講講，再親自看一看，摸一摸，嘗一嘗。而如今，只需要動動手指。
廣西砂糖橘近兩年頻頻登上社交媒體熱搜榜，“沒有一袋砂糖橘能過夜”“炫邁砂糖橘”等話題每年臨近新春旺季都會刷屏，引發(fā)消費者激情下單。李勝福說，早在2017年，廣西就建立了農(nóng)業(yè)品牌目錄制度，通過一系列嚴(yán)格認(rèn)證將廣西品質(zhì)最好的綠色或者有機(jī)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品納入目錄，并通過各類展會、專項宣傳、線上線下對接等方式進(jìn)行市場推廣，并積極利用社交媒體將農(nóng)業(yè)品牌打出去。
這次兩種水果的爆火都得益于短視頻的傳播，并由此延伸開一系列南北情誼締結(jié)的社交話題，才使得銷量在兼有社交和電商功能的手機(jī)移動平臺上，有了顯著增長。
“通過電商平臺，我們當(dāng)天采摘、當(dāng)天發(fā)貨，很多省份的消費者次日就能吃到新鮮的砂糖橘?！秉S望說，“消費者拿手機(jī)刷我們賬號的短視頻時，動動手指就可以直接下單，然后我們一輛貨車就能直接運(yùn)到銷售省份的大倉，供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)大大減少，能省去好多上車、下車費，也能減少水果在運(yùn)輸中的損耗，大幅提升了流通效率。而且平臺抽取的傭金比例也不算高，因此我們的利潤挺可觀?！?br> 近年來，社交網(wǎng)絡(luò)催生了一大批炙手可熱的網(wǎng)紅水果：從搭上新消費主義快車，與收入水平、財務(wù)自由掛鉤的車?yán)遄?；再到肉多肉少憑運(yùn)氣“開盲盒”、遇上“報恩榴蓮”的榴蓮。在社交化的農(nóng)產(chǎn)品消費渠道里，無論是傳統(tǒng)土特產(chǎn)還是進(jìn)口新品，當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到現(xiàn)象級爆紅時，其意義早已超過了本身的食用價值，而是成為一種社交符號。
為了跟上這股潮流，“隱藏款”農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)可能需要更多、更久的付出。2014年，紅海植業(yè)落地?fù)徇h(yuǎn)，4200畝的規(guī)模化種植項目使撫遠(yuǎn)成為亞洲最大的蔓越莓基地；2019年，基地種植的蔓越莓進(jìn)入鮮果期，也是在這一年，蔓越莓第一次做鮮果售賣，開辟了區(qū)別于蔓越莓加工產(chǎn)品的全新賽道，并從此不斷入駐線上電商平臺以及線下高端商超，一步一步擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)發(fā)展實力。從2019年400多噸的年產(chǎn)量，到2023年產(chǎn)量高達(dá)2700噸，提升6倍之多。李峰說：“未來10年，撫遠(yuǎn)蔓越莓將迎來豐產(chǎn)期，產(chǎn)量還有提升空間?！痹诩t海植業(yè)種植基地的展示牌上，赫然幾個大字昭示著其發(fā)展信心：紅海蔓越莓產(chǎn)業(yè)將在10年內(nèi)帶來100億元的市場規(guī)模。
提升產(chǎn)量還不夠，要面對全網(wǎng)爆紅涌來的潮水般的銷量，還需要不斷完善鮮果與加工品供應(yīng)鏈：紅海植業(yè)在全國多地建立了加工工廠，保證足夠且適宜儲存的倉容，同時不斷發(fā)展二級經(jīng)銷商，確保銷售渠道順暢。此外，在運(yùn)輸環(huán)節(jié)，紅海植業(yè)選用透氣性好、防潮、防氧化的包裝材料，運(yùn)輸過程實現(xiàn)全程冷鏈，溫度保持在1℃-4℃之間，確保一顆顆蔓越莓鮮果能順利到達(dá)消費者的餐桌。
擦亮品牌打響知名度
“中國人每吃三個砂糖橘，就有一個來自廣西。”隨便問一個廣西人，這都是他們心尖上的驕傲。僅金色東方一家合作社，在東北一省，一年就可以賣掉600多噸砂糖橘。作為一個水果大省，在已經(jīng)十分“內(nèi)卷”的廣西水果中，砂糖橘一直都是那個“卷王”：整個廣西的砂糖橘年產(chǎn)量為671萬噸，其產(chǎn)量、規(guī)模、種植面積超過了廣西其他所有水果。
“廣西砂糖橘”的品牌之所以能叫得響，一個重要原因在于各市縣的砂糖橘都好，從而攥指成拳形成合力。不管消費者買到的是哪個市縣產(chǎn)的，都能代表“廣西砂糖橘”的品質(zhì)。為了做到這一點，廣西注重每一個市縣的區(qū)域品牌打造與推廣，如今，桂林、象州、荔浦、西林、武鳴砂糖橘都已經(jīng)名聲在外。參與過“廣西砂糖橘”品牌建設(shè)的中國人民大學(xué)品牌農(nóng)業(yè)首席專家婁向鵬說：“廣西各市縣的砂糖橘都做出了自己的品牌靈魂。”他舉了幾個例子，比如西林砂糖橘上市早，主打“先天下之甜而甜”；桂林砂糖橘由于當(dāng)?shù)貢円箿夭畲?，光照好，砂糖橘的表面會起一層沙，顏色是砂紅的，非常好看，口感也是純甜，適合做春節(jié)禮盒，主打“過年甜蜜蜜”。
當(dāng)砂糖橘、蔓越莓在流量中相遇后
其實優(yōu)勢土特產(chǎn)的品牌之路，可以深化細(xì)分領(lǐng)域，從而各具特色，形成合力。但對于知名度尚未路人皆知的“隱藏款”，則可以獨具一格，先攻占特定的消費受眾，然后穩(wěn)扎穩(wěn)打，逐步深入。黑龍江蔓越莓雖然起步較晚，但好在起點高，自身屬性就決定了其小品類的精品水果路線。憑借這幾年持之以恒的市場推廣、媒體宣傳，高檔的消費認(rèn)知已經(jīng)逐漸構(gòu)建起來，國內(nèi)蔓越莓的目標(biāo)受眾群體也被不斷聚焦并且擴(kuò)大，此次爆火，更是將蔓越莓賦予了特殊寓意，并推向了更廣泛的食用場景。李峰認(rèn)識到，要滿足廣闊的國內(nèi)市場需求，種植規(guī)模至少要達(dá)到30萬畝?！肮饪考t海植業(yè)一個基地、撫遠(yuǎn)一個城市還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，需要更多企業(yè)進(jìn)入，才能推動整個蔓越莓產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步往前?！?
持續(xù)釋放消費潛力
在紅海植業(yè)種植基地，成熟的蔓越莓漂浮在水面上，宛如一片紅色的海洋，十分壯觀。但廣闊的消費市場，成百上千倍于這片水域，是我們無法界定其邊界的藍(lán)海。
農(nóng)業(yè)的特殊性在于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是長期實踐，農(nóng)產(chǎn)品再火爆也無法在短時間內(nèi)進(jìn)行量產(chǎn)。對于當(dāng)下蔓越莓的發(fā)展來說，供需缺口的彌補(bǔ)必然要通過擴(kuò)大種植規(guī)模來實現(xiàn)，這是農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的第一步，可也的確需要時間的醞釀。
此次蔓越莓爆火大大加快了蔓越莓鮮果的流通速度?！昂炗営唵蔚墓S和平臺的出貨量大約比平時增加了30%-40%，但還是需要結(jié)合全年發(fā)展計劃來?！北绕饡一ㄒ滑F(xiàn)，李峰更愿意選擇細(xì)水長流。他介紹道，紅海植業(yè)目前4200畝的規(guī)?；N植還只是第一期，二期3萬畝的“紅海小鎮(zhèn)”工程也已進(jìn)入操作階段。
除此以外，在蔓越莓產(chǎn)品加工這條產(chǎn)業(yè)發(fā)展原本的“大路”上，紅海植業(yè)不僅建設(shè)了自己的蔓越莓果汁、果脯等產(chǎn)品的加工工廠，近幾年也在不斷尋找更多與下游工廠、經(jīng)銷商合作的機(jī)會。并且不僅僅局限于蔓越莓食用領(lǐng)域，而是積極拓展應(yīng)用場景，建設(shè)生物制藥提取工廠，萃取蔓越莓的功效成分應(yīng)用到醫(yī)藥、美容等領(lǐng)域，真正將蔓越莓“紅海”轉(zhuǎn)變?yōu)樗{(lán)海。
在紅海植業(yè)的立體戰(zhàn)略中，第三產(chǎn)業(yè)的布局正好實踐著婁向鵬向記者介紹的“企業(yè)要打造好品牌道場”這句話。2017年，撫遠(yuǎn)宣布了“東方蔓越莓之都”的定位。從2019年開始，每年9月蔓越莓采收時節(jié)，紅海植業(yè)都會組織“中國蔓越莓采收節(jié)”，邀請新農(nóng)業(yè)專家、生鮮水果及餐飲行業(yè)商家、各地游客來體驗“紅海小鎮(zhèn)”蔓越莓的豐收盛況。據(jù)了解，在“十四五”規(guī)劃中，撫遠(yuǎn)市將積極開展蔓越莓莊園項目建設(shè)，謀劃建設(shè)一批集生態(tài)模式、科技示范、良種展示、技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)業(yè)體驗、休閑觀光為一體的生態(tài)高效蔓越莓莊園，打造蔓越莓主題文化節(jié)，使這顆國產(chǎn)“紅寶石”不僅閃耀于東極，也在全國各地散發(fā)光芒。
爆紅是一時的，如何長紅是一道更難答的考題。因此，廣西在面對此次“潑天富貴”的態(tài)度中，總有一種危機(jī)和謹(jǐn)慎做底色。作為國產(chǎn)大品類水果，廣西砂糖橘的種植面積已經(jīng)很大了，無法再繼續(xù)進(jìn)行規(guī)模性的擴(kuò)張，這也是很多傳統(tǒng)土特產(chǎn)同樣面臨的發(fā)展瓶頸，因此唯一出路就是在高質(zhì)量發(fā)展上下功夫?！俺俗プ〈舜螣狳c，我們要在以后更漫長的時間中積極主動地展示我們的砂糖橘?！崩顒俑Ｒ呀?jīng)在謀劃更長遠(yuǎn)的推廣計劃，比如全國范圍內(nèi)的產(chǎn)銷對接、品牌推介巡展等。
廣西相關(guān)部門還積極聯(lián)動，將此次熱度的紅利向更廣闊的范圍延伸和擴(kuò)展，帶動更大的消費群體。廣西文化和旅游廳文旅創(chuàng)新發(fā)展中心副主任李志雄告訴記者：“我們聯(lián)合廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，推出6大水果主題旅游精品線路，把廣西水果產(chǎn)地軌跡連接后變成旅游路線，將更多的水果品類介紹給廣大消費者。比如游客沿著其中一條路線旅游，就可以品嘗到白玉甘蔗、容縣沙田柚，并領(lǐng)略風(fēng)景各異的沿途美景?！睆V西旅游大數(shù)據(jù)顯示，今年1月1日至9日，全區(qū)共接待東北三省游客74.36萬人次，同比增長493.2%。
在婁向鵬看來，農(nóng)產(chǎn)品跟文旅具有天然的關(guān)聯(lián)度，都屬于人們生活半徑的一部分。而且我國地大物博，飲食、環(huán)境差異大，將農(nóng)產(chǎn)品與文旅協(xié)同起來，會給人帶來新鮮感，可實現(xiàn)多方共贏。
廣西商務(wù)廳則和黑龍江商務(wù)廳積極聯(lián)動，互薦雙方名特優(yōu)產(chǎn)品和采購商名錄，聯(lián)動大型商超、餐飲企業(yè)、食材基地，開展“桂字號”“老字號”以及“黑土優(yōu)品”等互采互銷活動，推動兩省區(qū)名特優(yōu)產(chǎn)品進(jìn)市場、進(jìn)商超、進(jìn)餐館。廣西商務(wù)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將在打造特色品牌方面持續(xù)發(fā)力，健全農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、打造供應(yīng)鏈、提升價值鏈，從而形成品牌拉動資源集聚、帶動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、賦能鄉(xiāng)村振興的良性循環(huán)?！凹业住必S厚了，各地推介文旅項目才會更加得心應(yīng)手。
這次由哈爾濱冰雪旅游引發(fā)的一系列熱點，如同一面鏡子，不同類型的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品從中可以窺見不同的發(fā)展路徑。老牌土特產(chǎn)借勢宣傳，新貴“隱藏款”造勢出圈，都讓消費者獲得了新鮮感。但熱鬧終會歸于平靜，我們期待看到更多農(nóng)產(chǎn)品，在往后更漫長的時光中，不斷講出自己的產(chǎn)業(yè)故事。也希望這次“南北奔赴”只是一個小火花，可以點燃更多新業(yè)態(tài)、新格局讓它們在農(nóng)產(chǎn)品消費市場上共同綻放。

作者：農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 顏旭 祁倩倩