最近歌曲《烏梅子醬》
在各大短視頻和社交平臺(tái)爆紅
同時(shí)登上了多個(gè)音樂(lè)榜單榜首
抖音#烏梅子醬#話(huà)題狂砍11.3億播放量
不少網(wǎng)友被輕松的旋律
和甜美的歌詞洗腦
相關(guān)話(huà)題登上微博熱搜后
有商家已經(jīng)把商品文案改成了
“甜甜烏梅子醬”
為了能一嘗“初戀的味道”
還有不少網(wǎng)友表示
“已經(jīng)下單，感受下甜甜的愛(ài)情！”
“吃了烏梅子醬，心情會(huì)變好吧！”
到底什么是烏梅子醬？
烏梅子醬是一種果醬
以新鮮烏梅為主料
輔以山楂、桑葚、甘草等
食材原料熬制而成
口感酸酸甜甜
烏梅的產(chǎn)地主要位于我國(guó)
四川、浙江、福建、湖南、貴州等地
我國(guó)哪里的烏梅好吃？
四川·達(dá)縣烏梅
四川達(dá)州是烏梅的原生資源地和主產(chǎn)區(qū)
擁有全國(guó)面積最大的烏梅原生資源林
當(dāng)?shù)厮a(chǎn)烏梅果大、肉厚、酸度高
在品種培育方面
達(dá)川區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)建成有烏梅良種繁育中心
成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)
福建·上杭烏梅
上杭烏梅久負(fù)盛名
迄今已有600多年的歷史
以上杭主產(chǎn)的臘梅、胭脂梅等為原料
采用傳統(tǒng)技藝制作而成
俗稱(chēng)“杭梅”
具有獨(dú)特的煙香味，酸味濃烈
浙江·長(zhǎng)興烏梅
“青果熏制得烏梅，浙江長(zhǎng)興獨(dú)占魁”
在長(zhǎng)興，以青梅為原料加工而成的烏梅
明清時(shí)就負(fù)有盛名
代表品種有合溪梅和八都岕梅
八都岕梅以
“色澤烏，酸度高，香味濃”而聞名
《烏梅子醬》唱出了愛(ài)情的美好
也實(shí)實(shí)在在撩動(dòng)了很多人的胃口
烏梅雖然具有
斂肺止咳、益氣生津等功效
但若過(guò)量食用容易導(dǎo)致上火
可不要貪吃哦
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工所所長(zhǎng)王鳳忠
在第十一屆中國(guó)縣域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展會(huì)議中提到
要通過(guò)
延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、融合創(chuàng)新鏈條、提升價(jià)值鏈條
促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的振興
創(chuàng)新鏈在全產(chǎn)業(yè)鏈中的構(gòu)建
主要通過(guò)
品種培優(yōu)，筑牢農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)
品質(zhì)提升，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的目標(biāo)
品牌打造，奠定農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品牌化路徑
一產(chǎn)是基礎(chǔ)提供農(nóng)產(chǎn)品加工原料，但沒(méi)有稅收；
二產(chǎn)是方向，希望在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中把“農(nóng)”字去了，
形成產(chǎn)品，并實(shí)現(xiàn)標(biāo)簽化、商品化和品牌化。
通過(guò)標(biāo)簽化、商品化和品牌化開(kāi)展，有了身份。
有了身份才有身價(jià)，在打造的過(guò)程中，奠定了產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品牌的路徑。
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中農(nóng)富通與院校緊密合作，
整合國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品加工流通領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)合作伙伴，
重點(diǎn)在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流
等產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域提供規(guī)劃咨詢(xún)服務(wù)，
在農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品加工園、
中央廚房、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園
等園區(qū)建設(shè)方面提供決策咨詢(xún)服務(wù)