寒潮來襲，12條防寒措施保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
入冬以來最強(qiáng)寒潮影響持續(xù)，中央氣象臺(tái)11月28日18時(shí)繼續(xù)發(fā)布寒潮橙色預(yù)警，此次寒潮天氣過程中，強(qiáng)降溫和大風(fēng)災(zāi)害將對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)生帶來不同程度影響。12條防寒防凍措施，覆蓋蔬菜、花卉、小麥、漁業(yè)、畜禽等多個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
△ 11月28日20時(shí)—12月1日8時(shí)全國(guó)大風(fēng)降溫預(yù)報(bào)圖（來源：中國(guó)天氣網(wǎng)）
△ 11月28日20時(shí)—12月1日8時(shí)全國(guó)最低氣溫預(yù)報(bào)圖（來源：中國(guó)天氣網(wǎng)）
一、農(nóng)事建議
1.棚膜加固。此次寒潮過程風(fēng)力較大，大棚設(shè)施要注意拉好壓膜繩，做好加固。
2.清溝降濕。此次過程降水明顯，低洼地塊要注意進(jìn)行溝渠清理，降低田間濕度，防止田間積水造成漬害;大棚內(nèi)全畦覆蓋地膜，溝內(nèi)鋪干稻草，利用白天降水間隙通風(fēng)，降低棚內(nèi)濕度。
3.防寒保暖。本次過程降溫幅度大，最低氣溫較低，設(shè)施蔬菜要注意保暖防寒，及時(shí)檢查棚膜破漏情況，氣溫可能降到5℃以下的區(qū)域，宜采取多層覆蓋保溫等措施，必要時(shí)采取補(bǔ)光燈應(yīng)急增溫補(bǔ)光;露地蔬菜可采取培土、束腰捆扎、浮面覆蓋遮陽網(wǎng)、稻草等防凍。果樹等由于今年夏秋季干旱造成樹體衰弱，抗凍能力下降，應(yīng)及時(shí)做好防凍保暖措施。
4.加強(qiáng)管理。做好蔬菜整枝、打葉、吊蔓、施肥、采收等工作，寒潮來臨前噴施葉面肥或植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，提高植株抗寒力;柑橘樹在采摘后要立即施采后肥，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，恢復(fù)樹勢(shì)，促進(jìn)花芽分化;山區(qū)尤其是高山的可收蔬菜及時(shí)采收，避免低溫造成凍害。
二、農(nóng)業(yè)防寒防凍害措施
1.小麥。冬季連陰雨會(huì)影響小麥播種進(jìn)度，造成爛根爛種、苗小葉黃、生長(zhǎng)不均勻等。
一是選擇耐抗品種，提倡免耕種麥。選擇抗病性強(qiáng)、耐漬抗凍的小麥品種。在平原稻茬麥區(qū)，提倡免耕種麥(稻板麥)，以保留前茬土壤孔隙體系，上下相通，排水暢通，提高抗旱防漬效果。
二是開好溝系，及時(shí)清淤疏通。播種后，開好麥田畦溝、腰溝、圍溝等一套溝系，做到一方麥田、兩頭出水、三溝配套、溝溝相通，降低地下水位，使雨水快速滲流，杜絕無溝種麥。對(duì)長(zhǎng)期失修的深溝支渠要清淤疏通，做到排水暢通。
三是加強(qiáng)災(zāi)后管理，補(bǔ)肥防病。災(zāi)后早施巧施苗肥，促進(jìn)麥苗恢復(fù)生長(zhǎng)。加強(qiáng)病害防控，災(zāi)后及時(shí)噴藥。此外，還可噴施植物抗逆增產(chǎn)劑等增加小麥植株抗逆性。
2.油菜。
一是優(yōu)選品種，巧施臘肥。油菜品種抗寒性差異大，選擇抗寒性強(qiáng)、生育期中晚熟的品種。重視肥料管理，增施有機(jī)肥，搭配磷鉀肥，增強(qiáng)油菜抗凍能力。
二是清溝降漬，控水保溫。低溫來臨前，及時(shí)清溝，清除漬水，減少土壤含水量，以提高地溫。若土壤處于干旱條件下，可在凍前灌水，縮小低溫驟降引起的晝夜溫差;也可采取葉面撒施草木灰或碎秸稈等措施。
三是及時(shí)摘薹，施肥促分枝。冬前氣溫偏高會(huì)導(dǎo)致油菜提前抽薹，對(duì)于生長(zhǎng)旺盛且起薹的油菜，選擇晴天及時(shí)摘薹，并追施尿素，促進(jìn)分枝發(fā)育。
四是重視災(zāi)后管理，促進(jìn)恢復(fù)生長(zhǎng)。選擇晴好天氣及時(shí)摘除凍葉和凍薹。受凍油菜，可視受凍情況，在晴天噴施葉面肥緩解癥狀。加強(qiáng)田間管理，及時(shí)中耕培土，補(bǔ)施追肥，加強(qiáng)病蟲害防控，促進(jìn)油菜恢復(fù)生長(zhǎng)。
3.蔬菜。
一是清溝降濕。利用晴好天氣對(duì)露地和設(shè)施蔬菜田間進(jìn)行溝渠清理，降低田間濕度，防止田間積水造成漬害;大棚內(nèi)全畦覆蓋地膜，溝內(nèi)鋪干稻草，降低棚內(nèi)濕度。
二是防寒保暖。注意設(shè)施蔬菜保溫，檢查棚膜破漏情況，早晚適時(shí)閉棚，溫度高時(shí)適當(dāng)揭膜通風(fēng)，調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫濕度，增加光照。氣溫降到5℃下，采取多層覆蓋保溫等措施，必要時(shí)采取補(bǔ)光燈應(yīng)急增溫補(bǔ)光，尤其是蔬菜育苗床要保溫補(bǔ)光到位。露地蔬菜可采取培土、束腰捆扎、浮面覆蓋遮陽網(wǎng)、稻草等防凍。
三是加強(qiáng)管理。做好蔬菜整枝、打葉、吊蔓、施肥、采收等工作，寒潮來臨前噴施葉面肥或植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，提高植株抗寒力。冷空氣過后根據(jù)茬口安排，適時(shí)播種培育壯苗，適期移栽促成活，合理用藥防病蟲，并注意藥物使用安全間隔期。
四是災(zāi)后管理。低溫雨雪冰凍天氣過后，及時(shí)采取通風(fēng)見光降濕、噴藥防病、凍傷病株清理等措施，嚴(yán)格控制澆水，驟晴天氣注意及時(shí)回簾，防止植株秧苗凋萎死亡。
4.果樹。
一是灌水保溫，熏煙增溫。在寒潮來臨前樹盤灌水保濕，樹冠噴水增濕或噴布抑蒸保溫劑減少水分蒸發(fā)。有霜凍的傍晚，在果園四周用柴禾、枯枝落葉、雜草、鋸木屑等進(jìn)行熏煙增溫，每畝約3-5堆。
二是做好樹體保護(hù)。采用石灰水涂白枝干、稻草包裹樹干、培土覆蓋根頸和遮陽網(wǎng)覆蓋樹冠等方法，防止果樹樹體受凍，尤其要注意對(duì)幼年樹的保護(hù)。
三是做好設(shè)施防凍工作。檢查大棚葡萄、大棚梨、柑橘延后栽培的大棚設(shè)施，及時(shí)修復(fù)破損棚架和覆膜，加固和綁縛大棚，防止因覆膜破損或被風(fēng)吹開而受凍。棚內(nèi)溫度過低時(shí)，采用人工加溫。
5.茶葉。冬季茶葉處于休眠期，一般低溫陰雨對(duì)茶葉影響有限，但若遭遇風(fēng)凍或極端低溫，會(huì)影響茶樹過冬和來年春茶生產(chǎn)。根據(jù)天氣情況，因地制宜采取防寒保溫工作。
一是覆蓋保溫。冷空氣到來之前在茶蓬面上覆蓋稻(雜)草、遮陽網(wǎng)等。
二是搭障防風(fēng)。易受風(fēng)凍影響地塊，提前利用遮陽網(wǎng)等材料在迎風(fēng)處建立防風(fēng)障，高于茶樹蓬面20cm左右并向茶樹方向傾斜。
三是及時(shí)恢復(fù)樹勢(shì)。對(duì)受凍較重的茶園，開春后因樹制宜、寧輕勿深整枝修剪，加強(qiáng)春茶肥培管理。
6.中藥材。
一是露地栽培中藥材。及時(shí)培土，增加根系深度。浙貝母、元胡等大田種植藥材可采用秸稈、茅草覆蓋保溫。也可在霜凍發(fā)生前一天灌水防霜凍。遭遇連陰雨時(shí)及時(shí)清溝排水，防止田間積水。遭受嚴(yán)重霜凍或大雪危害后，及時(shí)采取扶苗、補(bǔ)苗、補(bǔ)種和改種等補(bǔ)救措施。
二是設(shè)施栽培中藥材。在寒潮大風(fēng)來臨前利用拉線、臨時(shí)支架等對(duì)栽培設(shè)施進(jìn)行加固，野外仿野生種植的鐵皮石斛樹樁要立支柱。及時(shí)修復(fù)受損棚膜，壓緊塑料薄膜?？赏ㄟ^調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫濕度與光照、早晚關(guān)閉大棚、加蓋覆蓋物等保溫增溫，有條件的可根據(jù)溫度情況采用電熱加溫。
7.食用菌。
一是工廠化栽培食用菌。在低溫寒潮期間可在新裝風(fēng)機(jī)內(nèi)部加裝預(yù)熱置，避免工廠化蘑菇等出菇房溫度劇烈波動(dòng)，如果條件允許，對(duì)新風(fēng)溫度進(jìn)行自動(dòng)控制。
二是香菇、蘑菇等常規(guī)設(shè)施栽培食用菌。低溫寒潮期間，暫停菌棒、料面注水補(bǔ)水操作，同時(shí)加搭小拱棚或中棚，壓緊塑料薄膜，并注意濕度和二氧化碳濃度，避免菇腳過長(zhǎng)，影響品質(zhì)。
三是黑木耳、大球蓋菇、羊肚菌等露地栽培食用菌。開好排水溝，避免菌棒(菌床)積水，若溫度下降到10℃以下暫停補(bǔ)水操作;遇連續(xù)陰雨天氣，及時(shí)采收木耳，并在塑料大棚內(nèi)搭架，晾曬木耳，避免流耳和形成拳耳。
8.花卉。
一是加強(qiáng)防凍保溫。在育的種苗、盆花及部分年宵花卉、名貴花卉做好入棚保溫工作。百合和年宵花需加強(qiáng)加溫工作，尤其是低溫來臨時(shí)，夜間注意連續(xù)加溫，防止棚內(nèi)溫度驟變產(chǎn)生凍害。非洲菊主要為簡(jiǎn)易大棚生產(chǎn)，低溫冰凍來臨時(shí)，需加膜抵御低溫，可在大棚內(nèi)棚膜下加一層60克/平方米的無紡布，增強(qiáng)大棚保溫性能。
二是加強(qiáng)栽培管理。增施高鉀肥，提高植株的抗寒能力。加強(qiáng)大棚通風(fēng)和溫度管理，控制好土壤和基質(zhì)的水分，澆水應(yīng)選擇在晴好天氣且日最低氣溫回升至5℃以上時(shí)，嚴(yán)格掌握澆水量，做到適當(dāng)補(bǔ)水即可，在寒潮來臨時(shí)應(yīng)停止?jié)菜?/font>
三是加強(qiáng)災(zāi)后管理。及時(shí)清溝排水和清理有凍傷的植株，并噴施代森錳鋅、多菌靈和速克靈等藥劑防治灰霉病。
9.畜禽。
一是加固欄舍。對(duì)畜禽舍及設(shè)施作全面檢查和加固，雪凍后及時(shí)清除積雪，防止畜禽舍倒塌。
二是做好保溫。對(duì)開放式畜禽舍及時(shí)安裝升降保溫卷簾或塑料布，封嚴(yán)畜禽舍，關(guān)好門窗，盡可能提高畜禽舍內(nèi)溫度。對(duì)幼禽幼畜可采用保溫?zé)?、電熱板或地暖進(jìn)行取暖，防止畜禽受凍。
三是做好畜禽舍水管防凍。對(duì)裸露在外的供水管線,在其上面覆蓋或包裹稻草、秸稈、塑料、泡沫等保溫材料防止凍裂。
四是增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。保證飼料和畜禽飲水的充足供應(yīng)，適當(dāng)增加飼料能量，提高飼料的營(yíng)養(yǎng)水平，如在日糧的配制上適當(dāng)增加玉米、油脂等能量飼料的比例，以增強(qiáng)畜禽的防寒能力，并適當(dāng)增加飼喂量。必要時(shí)可在飲水或飼料中添加預(yù)防藥物，保證畜禽盡快適應(yīng)寒冷天氣環(huán)境。
五是備好飼料。地處偏僻，交通不便，路況不佳的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)要提前準(zhǔn)備好7～10天以上的飼料，以防交通中斷導(dǎo)致飼料短缺。
10.漁業(yè)。
一是做好漁船防災(zāi)。密切關(guān)注最新氣象動(dòng)態(tài)，及時(shí)開展聯(lián)合會(huì)商，船上所有通訊工具24小時(shí)開機(jī)，確保聯(lián)絡(luò)暢通，及時(shí)掌握漁船動(dòng)態(tài)。
二是做好養(yǎng)殖防凍。做好保溫工作，提高池塘水位，調(diào)節(jié)池水肥度，有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)可搭建保溫棚，網(wǎng)箱養(yǎng)殖要保持水流通暢，水域條件好的，可增加網(wǎng)衣高度，以增加網(wǎng)箱深度。
設(shè)施養(yǎng)殖要檢查大棚等保溫設(shè)施和充氧、供暖設(shè)備，及時(shí)修補(bǔ)，備足燃料，保證設(shè)備正常運(yùn)行。做好增氧工作，適時(shí)開啟增氧機(jī)，最好配置底增氧，促進(jìn)上下水交換，提高池水溶氧含量，防止魚類浮頭及凍傷。做好病害防控，盡量避免拉網(wǎng)、捕捉，確實(shí)需要時(shí)，應(yīng)細(xì)心操作，減少機(jī)械損傷，以防感染病菌。發(fā)生死魚時(shí)，應(yīng)及時(shí)撈出深埋無害化處理，以防病菌擴(kuò)散傳播。
適時(shí)捕撈上市，當(dāng)水溫已接近魚類生長(zhǎng)極限低溫且無法對(duì)池水進(jìn)行增溫保溫時(shí)，要抓緊時(shí)間將達(dá)到上市規(guī)格的成魚捕撈上市，將魚種轉(zhuǎn)移到有保溫條件的池塘?xí)吼B(yǎng)避寒。
11.設(shè)施大棚。重點(diǎn)做好雪災(zāi)和風(fēng)災(zāi)來臨前棚的檢查加固和應(yīng)急防范措施的準(zhǔn)備。
一是加固棚體結(jié)構(gòu)。提前檢修設(shè)施大棚骨架，維修更換老化或已損壞的拱桿。單體棚可采用沿棚架中軸線每隔2-3米用鋼管等支撐物對(duì)棚進(jìn)行支撐加固，也可采用增設(shè)斜拉桿的方法提高棚的整體結(jié)構(gòu)強(qiáng)度。連棟棚可在天溝處兩主立柱中間臨時(shí)加裝一根立柱的方法提高棚的強(qiáng)度。
二是保證棚體覆蓋物完整性。全面檢查覆蓋棚體的薄膜、陽光板和玻璃，有破損的及時(shí)修復(fù)或更換，防止大風(fēng)灌入損壞大棚?？刹扇〉劐^、加密壓膜線的方法，保證棚膜緊貼大棚骨架。
三是提前配備加溫設(shè)施和除雪設(shè)備。除傳統(tǒng)增溫方式外，棚體面積較大的主體可購置熱風(fēng)爐等加溫設(shè)施，鋪管將熱氣導(dǎo)入大棚。連棟棚也可在天溝處安裝融雪帶的方法除雪。配備吹雪機(jī)等設(shè)備，及時(shí)吹除棚上積雪。
四是落實(shí)應(yīng)急措施。密切關(guān)注雪災(zāi)、風(fēng)災(zāi)預(yù)警，準(zhǔn)備加固支架、割刀等物資，組織人員力量加強(qiáng)值守。及時(shí)扒除棚上、天溝處積雪，防止積雪壓塌大棚，及時(shí)修復(fù)被大風(fēng)損壞的棚體和棚膜。必要時(shí)破膜保棚。及時(shí)疏通溝渠，排除棚內(nèi)積水。排空水肥灌溉設(shè)施外露部位積水，防止凍害。推廣高標(biāo)準(zhǔn)鋼架大棚設(shè)施，提高大棚整體抗災(zāi)能力。提高大棚設(shè)施保險(xiǎn)覆蓋面，為大棚設(shè)施災(zāi)害損失提供保障。注意人身安全，遇到危險(xiǎn)及時(shí)撤離大棚。
12.農(nóng)作物病蟲害防治。低溫雨雪冰凍天氣極易造成農(nóng)作物植株凍害，抗逆能力下降，有利于病害發(fā)生，可及時(shí)噴施磷酸二氫鉀、蕓苔素等，提高植株抵抗力。低溫雨雪期間要及時(shí)預(yù)防農(nóng)作物病害發(fā)生，搶晴做好蔬菜菌核病、灰霉病等病害防治。嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用安全間隔期，注意輪換用藥。
