中農(nóng)大678玉米品種
中農(nóng)大678是C229×C783雜交種。2017-2018年參加?xùn)|華北中晚熟春玉米組聯(lián)合體區(qū)域試驗(yàn)，兩年平均畝產(chǎn)761.3千克，比對(duì)照鄭單958增產(chǎn)5.8%。2018年生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)732.5千克，比對(duì)照鄭單958增產(chǎn)5.0%。2017-2018年參加黃淮海夏玉米組區(qū)域試驗(yàn)，兩年平均畝產(chǎn)654.2千克，比對(duì)照鄭單958增產(chǎn)5.3%。2018年生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)607.3千克，比對(duì)照鄭單958增產(chǎn)8.6%。適宜在東華北中晚熟春玉米區(qū)的吉林省四平市、松原市、長(zhǎng)春市的大部分地區(qū)，遼源市、白城市、吉林市部分地區(qū)、通化市南部，遼寧省除東部山區(qū)和大連市、東港市以外的大部分地區(qū)，內(nèi)蒙古赤峰市和通遼市大部分地區(qū)，山西省忻州市、晉中市、太原市、陽(yáng)泉市、長(zhǎng)治市、晉城市、呂梁市平川區(qū)和南部山區(qū)，河北省張家口市、承德市、秦皇島市、唐山市、廊坊市、保定市北部、滄州市北部春播區(qū)，北京市春播區(qū)，天津市春播區(qū)種植。也適宜在黃淮海夏玉米區(qū)的河南省、山東省、河北省保定市和滄州市的南部及以南地區(qū)、陜西省關(guān)中灌區(qū)、山西省運(yùn)城市和臨汾市、晉城市部分平川地區(qū)、江蘇和安徽兩省淮河以北地區(qū)、湖北省襄陽(yáng)地區(qū)種植。
米粉綠色高效加工關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用
我國(guó)米粉年消費(fèi)量達(dá)5000萬(wàn)噸居世界第一位，是習(xí)近平總書記眼中的“小米粉、大產(chǎn)業(yè)”。然而，傳統(tǒng)的泡米、濕磨、自然發(fā)酵等加工方式所帶來(lái)的廢水污染嚴(yán)重，生產(chǎn)效率低下、微生物超標(biāo)等突出問(wèn)題，嚴(yán)重制約了米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。由中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所佟立濤研究員帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目、公益性（農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)子課題、中國(guó)農(nóng)科院創(chuàng)新工程等項(xiàng)目支持下，歷經(jīng)8年聯(lián)合攻關(guān)，構(gòu)建了米粉綠色高效加工關(guān)鍵技術(shù)體系并進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。榮獲2021年度中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院青年科技創(chuàng)新獎(jiǎng)。
該成果創(chuàng)建了加工專用原料篩選、制品品質(zhì)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，創(chuàng)制了大米半干法綠色高效節(jié)能制粉技術(shù)，創(chuàng)制了米粉發(fā)酵專用菌快速高效發(fā)酵技術(shù)。成果在廣西螺霸王食品科技有限公司等5家米粉企業(yè)進(jìn)行推廣應(yīng)用，新建自動(dòng)化米粉生產(chǎn)線22條，僅螺霸王一家產(chǎn)能就達(dá)到150萬(wàn)包/天，培訓(xùn)技術(shù)人員50多人，新增就業(yè)崗位200多個(gè)。實(shí)現(xiàn)了廢水排放量減少90%、生產(chǎn)周期縮短4.5倍、出品率提高5%、綜合生產(chǎn)成本節(jié)省30%。2018-2020年為企業(yè)累計(jì)新增產(chǎn)值超20億元，新增利潤(rùn)2億多元，新增稅收5000萬(wàn)元，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，推動(dòng)我國(guó)傳統(tǒng)米粉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
本項(xiàng)目制定農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)，授權(quán)國(guó)家發(fā)明專利是9項(xiàng)、軟件著作權(quán)2項(xiàng)、實(shí)用新型專利6項(xiàng)，申請(qǐng)發(fā)明專利3項(xiàng)。發(fā)表論文30多篇。成果經(jīng)過(guò)中國(guó)糧油學(xué)會(huì)組織成果評(píng)價(jià)認(rèn)定“整體達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平”。成果榮獲“農(nóng)業(yè)部2017年農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)十大科技創(chuàng)新推廣成果”。
來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院
一種多機(jī)械手串番茄采摘機(jī)器人及其采摘方法
該成果涉及一種多機(jī)械手串番茄采摘機(jī)器人及其采摘方法。該串番茄采摘機(jī)器人包括移動(dòng)平臺(tái)車、機(jī)械臂、末端執(zhí)行器、視覺(jué)識(shí)別裝置和控制模塊；多個(gè)沿移動(dòng)平臺(tái)車的行進(jìn)方向等間距布置的機(jī)械臂豎直地固接在升降機(jī)構(gòu)的頂部平面上；所述末端執(zhí)行器包括電動(dòng)夾爪、搖桿、第一連桿、主夾持體、第二連桿、刀片和輔助夾持體；兩個(gè)搖桿、第一連桿、第二連桿和電動(dòng)夾爪內(nèi)部的兩個(gè)相互嚙合的齒輪共同構(gòu)成五連桿機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)對(duì)串番茄的包絡(luò)。本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便、成本低廉，采摘效率和成功率高，實(shí)現(xiàn)了對(duì)串番茄的整串采收，不損傷串番茄，降低了串番茄和主莖的損壞率。
來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
世界上首個(gè)栽培碎羊肉推出
2022年8月27日，以色列Future Meat Technologies 食品科技開(kāi)發(fā)公司推出世界上第一個(gè)人工栽培的碎羊肉，據(jù)稱其外觀、烹飪和味道都與用于漢堡、烤肉串和其他菜肴的傳統(tǒng)羊肉一樣。其首席執(zhí)行官 Nicole Johnson-Hoffman 聲明，該食品科技公司是第一家在培育肉開(kāi)發(fā)中使用胎牛血清取代其他動(dòng)物成分的細(xì)胞體系。這一關(guān)鍵研究成果將被用于生產(chǎn)其他肉類，包括牛肉和豬肉。通過(guò)這一里程碑，F(xiàn)uture Meat Technologies鞏固了其作為養(yǎng)殖肉類行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者和先驅(qū)者的地位，并再次展示了創(chuàng)新如何推動(dòng)可持續(xù)解決方案的無(wú)限潛力。
來(lái)源：農(nóng)業(yè)科技前沿與政策咨詢公眾號(hào)
首次在西北地區(qū)成功獲得多基因編輯克隆豬
10月9日，采用高效培育多基因編輯豬的sgRNA表達(dá)方案，利用三頭代孕母豬產(chǎn)下兩頭雙基因編輯仔豬。這是西北地區(qū)首次成功獲得多基因編輯克隆豬，標(biāo)志著該地區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)基因編輯生物育種技術(shù)達(dá)到世界先進(jìn)水平。
來(lái)源：西北農(nóng)林科技大學(xué)