《農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)保鮮冷鏈物流建設(shè)研究報(bào)告（2021）》在第十一屆中國縣域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展高層會(huì)議由中農(nóng)富通鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)規(guī)劃科學(xué)研究所正式發(fā)布。
報(bào)告圍繞近兩年農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)保鮮冷鏈建設(shè)支持政策和建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行研究。對我國農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)保鮮冷鏈建設(shè)的背景及政策進(jìn)行闡述，并結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)保鮮冷鏈物流各環(huán)節(jié)的相關(guān)政策，分主體、分環(huán)節(jié)對我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地設(shè)施、農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)保鮮、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流及農(nóng)產(chǎn)品零售冷鏈等項(xiàng)目建設(shè)情況進(jìn)行分析。
報(bào)告梳理農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)保鮮冷鏈物流建設(shè)過程中，涉及的家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、村集體及企業(yè)等主要經(jīng)營主體，分析各類主體參與農(nóng)產(chǎn)品冷鏈建設(shè)的定位及經(jīng)營模式等。
報(bào)告對國外發(fā)展較好的農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)保鮮冷鏈項(xiàng)目及建設(shè)類型進(jìn)行分析，將國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)保鮮冷鏈建設(shè)發(fā)展進(jìn)行比較研究，總結(jié)我國農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)保鮮冷鏈建設(shè)自身特色，借鑒國際發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，對未來我國農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)保鮮冷鏈發(fā)展提出建議。
通過本報(bào)告，政府管理人員、相關(guān)企業(yè)從業(yè)者等行業(yè)人員可以充分了解我國目前農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)保鮮冷鏈項(xiàng)目建設(shè)的情況，掌握生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷售各環(huán)節(jié)建設(shè)主體的主要做法及優(yōu)勢，把握未來我國農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)保鮮冷鏈建設(shè)發(fā)展趨勢。